SUSHI
Ein besonderes Highlight ist unser Sushi-Angebot, kreiert von einem erfahrenen Sushi-Meister aus einem renommierten Restaurant in Deutschland,
der traditionelle Handwerkskunst mit moderner Raffinesse verbindet.
SUSHI VORSPEISEN C
Seetangsalat mit flambiertem Lachs.
Seaweed salad with flambéed salmon.
Seetangsalat mit flambiertem Thunfisch.
Seaweed salad with flambéed tuna.
Frisch gehackter Lachs mit Avocado, Lauchzwiebeln und Limette.
Fresh chopped salmon with avocado, spring onions and lime.
Frisch gehackter Thunfisch mit Avocado, Lauchzwiebeln und Limette.
Fresh chopped tuna with avocado, spring onions and lime.
Frischer Salat mit Avocado, Paprika, Cherrytomaten, Seafood und Sesam-Dressing.
Fresh salad with avocado, bell peppers, cherry tomatoes, seafood, sesame dressing.
Salat mit Avocado, Paprika, Cherrytomaten, Sesam-Dressing und Sashimi (Lachs, Thunfisch und Garnelen).
Salad with avocado, bell peppers, cherry tomatoes, sesame dressing, sashimi (salmon, tuna and shrimp).
MAKI 8 STK.
Gebackene Garnelen
Fried shrimp
NIGIRI 2 STK.
Lachs salmon
Thunfisch tuna
Flambierter Lachs
Flambéed salmon
Flambierter Thunfisch
Flambéed tuna
Jacobmuscheln
Scallops
Gekochte Garnelen
Cooked shrimp
Lachskaviar Salmon caviar
Kreative Kreation unserer Sushi-Chefs.
A creative creation by our sushi chefs.
avocado
Seetang seaweed
asparagus
INSIDE OUT 8 STK.
Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko.
Salmon, avocado, cucumber and tobiko (flying fish roe).
Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Tobiko.
Tuna, cucumber, cream cheese and tobiko (flying fish roe).
Krebsfleischimitat (Surimi), Avocado, Tobiko.
Crab meat imitation (surimi), avocado and tobiko (flying fish roe).
Gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse, Sesam.
Fried shrimp, avocado, cream cheese, sesame.
Japanisches frittiertes Hähnchen mit Gurke und Sesam.
Japanese-style fried chicken with cucumber and sesame.
Knusprige Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Sesam.
Crispy salmon skin, cucumber, cream cheese and sesame.
Unagi (Aal), Gurke, Frischkäse und Sesam.
Unagi (eel), cucumber, cream cheese, sesame.
Lachs, Rucola, Frischkäse, Avocado, Sesam.
Salmon, arugula, cream cheese, avocado, sesame.
Spargel, Avocado, Mango, Gurke, Sesam.
Asparagus, avocado, mango, cucumber and sesame.
SPECIAL INSIDE OUT 8 STK.
Gebackene Garnelen, Avocado und Frischkäse, umwickelt mit Lachs.
Fried shrimp, avocado and cream cheese, wrapped with salmon.
Gebackene Avocado und Mango, umwickelt mit Lachs.
Fried avo. and mango, wrapped: salmon.
Gegrillte Lachshaut mit Gurke und Avocado, umwickelt mit Garnelen.
Grilled salmon skin with cucumber and avocado, wrapped with shrimp.
Gebackene Garnelen, Mango und Avocado, umwickelt mit Thunfisch.
Fried shrimp, mango and avocado, wrapped with tuna.
Gebackene Garnelen, Gurke und Avocado, umwickelt mit Unagi (Aal).
Fried shrimp, cucumber and avo., wrapped:unagi (eel).
Garnelen, Avocado, Gurke, Lachs, Thunfisch, Mango und Tobiko.
Shrimp, avocado, cucumber, salmon, tuna, mango and tobiko (flying fish roe).
Tempura-Garnelen, Gurke, Rucola und Frischkäse, umwickelt mit Avocado.
Tempura shrimp, cucumber, arugula and cream cheese, wrapped with avocado.
Spargel, Mango, Frischkäse und Avocado, umwickelt mit flambiertem Lachs.
Asparagus, mango, cream cheese and avocado, wrapped with seared salmon.
Gebackene Garnelen, Gurke, Avocado und Frischkäse, umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado und Unagi.
Fried prawns, cucumber, avocado and cream cheese, wrapped with salmon, tuna, avocado and unagi.
Spargel und Mango, umwickelt mit Avocado.
Asparagus and mango wrapped: avocado.
SASHIMI C 6 STK.
Lachsscheiben auf Seetangsalat mit Lachskaviar.
Salmon slices on seaweed salad with salmon caviar.
Flambierter Lachs mit Seetangsalat, Lachskaviar und Guacamole.
Seared salmon with seaweed salad, salmon caviar and guacamole.
Thunfisch auf Seetangsalat mit Lachskaviar.
Tuna on seaweed salad with salmon caviar.
Flambierter Thunfisch mit Seetangsalat, Lachskaviar und Guacamole.
Seared tuna with seaweed salad, salmon caviar and guacamole.
Lachs, Thunfisch, gegrillter Butterfisch, Jakobsmuscheln, Seetangsalat und Ebi (Garnelen).
Salmon, tuna, grilled butterfish, scallops, seaweed salad and ebi (shrimp).
Lachs und Thunfisch mit Nori, Seetangsalat und Spargel.
Salmon and tuna with nori, seaweed salad and asparagus.
CRUNCHY BIG ROLL 10 STK.
Lachs, Avocado, Frischkäse und Sauce.
Salmon, avocado, fish cheese and sauce.
Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sauce.
Tuna, avocado, cucumbers, fish cheese and sauce
Jakobsmuscheln, Avocado, Frischkäse, Guacamole.
Scallops, avocado, fish cheese, guacamole.
Avocado,Gurken,Paprika,Frischkäse,Chicken und Guacamole.
Avocado, cucumbers, bell peppers, cream cheese, chicken and guacamole.
Garnelen tempura, Avocado, Mango, Paprika, Frischkäse und Avocado Dips.
Prawn tempura, avocado, mango, bell pepper, fish cheese and avocado dips.
Lachs, Thunfisch, gekochte Garnelen, Aal, Avocado, Käse und Avocado-Dip
Salmon, tuna, cooked shrimp, eel, avocado, cheese, and avocado dip.
Avocado, Gurke, Mago, Paprika, Spargel, Frischkäse, Avocado Dips.
Avocado, cucumber, mango, bell pepper, asparagus, fish cheese, avocado dips.
MENÜ VEGGIE
4 Stk. Maki Gurke cucumber
4 Stk. Maki Avocado
10 Stk. Veggie Crunchy
8 Stk. Maki Gurke cucumber
8 Stk. Maki Avocado
8 Stk. Maki Spargel
8 Stk. Special I.O
8 Stk. Maki Avocado
2 Stk. Nigiri Avocado
SUSHI MENÜ
8 Stk. Maki Avocado
8 Stk. Maki Lachs Salmon
8 Stk. Maki Thunfisch Tuna
8 Stk.Maki Lachs Salmon
2 Stk. Nigiri Lachs Salmon
3 Stk. Sashimi Lachs Salmon
8 Stk. Maki Tuna Tuna Maki
2 Stk. Nigiri Tuna Tuna Nigiri
3 Stk. Sashimi Tuna Tuna Sashimi
4 Stk. Lachs Salmon
4 Stk. Tuna Tuna
2 Stk. Nigiri Avocado
8 Stk. Dragon Dragon fish
10 Stk. Salmon Tempura Salmon
2 Stk. Nigiri Lachs Salmon
2 Stk. Nigiri Tuna Tuna
2 Stk. Nigiri Lachs Salmon
2 Stk. Nigiri Tuna
2 Stk. Nigiri Ebi Garnelen
8 Stk. Dragon
4 Stk. Nigiri
8 Stk. Maki
8 Stk. Special I.O
10 Stk. Crunchy Rolls
Lachs – und Butterfisch-Sashimi
(Salmon and butterfish),
Seetangsalat (seaweed salad)
und Guacamole
6 Stk. Nigiri
16 Stk. Maki
8 Stk. Special I.O
8 Stk. Inside-Out Rolls
10 Stk. Crunchy Rolls
Thunfisch- und Butterfisch-Sashimi
(Tuna and butterfish),
Seetangsalat (seaweed salad) und
Guacamole,
Lachskaviar (salmon caviar).
12 Stk. Nigiri
32 Stk. Maki
16 Stk. .I.O
16 Stk. Special I.O
3 Stk. Sashimi Thunfisch Tuna
3 Stk. Sashimi Butterfisch
3 pcs Sashimi Lachs Salmon
3 pcs Jacobmuscheln Scallops
10 Stk. Crunchy Rolls
Seetangsalat (seaweed salad),
Guacamole
und Lachskaviar (salmon caviar)
NACHTISHE DESSERTS
Verschiedene – 3 Kugeln: Erdbeer, Mango und Vanille.
Various flavors – 3 pieces: strawberry, mango and vanilla.
2 Stk. : Matcha und Kokos.
2 pieces: matcha and coconut
Kugel Mango-Eis mit Mango-Lassi und getrockneten Kokosraspeln.
Scoop of mango ice cream with mango lassi and dried coconut flakes.
Kugel Vanilleeis mit Avocado-Lassi und getrockneten Kokosraspeln.
Scoop of vanilla ice cream with avocado lassi and dried coconut flakes.
Hausgemachte Panna Cotta mit Erdbeersoße und frischen Früchten.
Homemade panna cotta with strawberry sauce and fresh fruit.
ALLERGENE
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide
E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte
I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen
M. Soja N. Weichtiere(Mollusken)
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff –
4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff – 6. mit Süßstoffen –
7. chininhaltig – 9. Stabilisatoren –
10. alkohol Alle Salate werden mit Erdnüssen und getrockneten Zwie