HAUPTGERICHTE
Unser Anspruch geht über gutes Essen hinaus:
Wir möchten eine neue Dimension asiatischer Gastronomie nach Markkleeberg bringen.
Ein besonderes Highlight ist unser Sushi-Angebot, kreiert von einem erfahrenen Sushi-Meister aus einem renommierten Restaurant in Deutschland,
der traditionelle Handwerkskunst mit moderner Raffinesse verbindet.
VORSPEISEN
Frisches Reispapier gefüllt mit Reisnudeln und knackigem Salat. Serviert mit hausgemachter Soße.
Rice paper rolls filled with rice noodles and fresh salad. Served with homemade sauce
Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse. Serviert mit Wildkräutersalat.
Crispy Vietnamese spring rolls with chicken, glass noodles and vegetables. Served with wild herb salad.
Knusprig gebackene Reispapierrollen mit Seitan, Morcheln, Shiitake-Pilzen, Glasnudeln und Gemüse.
Crispy fried rice paper rolls with seitan, morels, shiitake mushrooms, glass noodles and vegetables.
Gegrillte japanische Teigtaschen mit Hühnerfleisch, serviert mit Salat und spezieller Soße.
Grilled Japanese dumplings filled with chicken, served with salad and special sauce.
Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, serviert mit spezieller Soße.
Dumplings filled with mixed vegetables, served with special sauce.
Hausgemachte gegrillte Hühnerspieße, serviert mit Salat und aromatischer Erdnussoße.
Homemade grilled chicken skewers served with salad and aromatic peanut sauce.
Knusprig frittierte Garnelen, serviert mit Salat und Deluxe-Soße.
Crispy fried shrimp, served with salad and deluxe sauce.
Japanisches frittiertes Hähnchen, serviert mit Chili-Mayo.
Japanese fried chicken served with chili mayo.
Knusprig frittierte Wantan mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, Pilzen, Kräutern.
Crispy fried wontons with chicken, glass noodles, mushrooms and herbs.
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz.
Steamed soybeans with sea salt.
Seetangsalat nach japanischer Art mit Sesam.
Japanese seaweed salad with sesame.
Grüner Papayasalat mit Rindfleisch, Garnelen, Kräutern, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln. Serviert mit Fischsoße.
Green papaya salad with beef, shrimp, herbs, peanuts and roasted onions. Served with fish sauce.
Frischer Mangostreifensalat mit Garnelen, Limetten und Schalotten. Serviert mit Fischsoße.
Fresh mango strip salad with shrimp, lime and shallots, served with fish sauce.
Gegrillte Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf Salat, serviert mit Spezialsoße.
Grilled king prawns and scallops on salad, served with special sauce.
Cremige Suppe mit Kokosmilch, Cherrytomaten, Okra, Champignons und Koriander.
Creamy coconut milk soup with cherry tomatoes, okra, mushrooms and coriander.
Wan-Tan-Suppe mit Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch, Gemüse und Koriander.
Wonton soup with dumplings filled with minced chicken, vegetables and coriander.
Japanische traditionelle Suppe aus Miso, Fischsud und Wakame-Algen.
Traditional Japanese soup made with miso, fish broth and wakame seaweed.
Edamame, Gyoza, Sommerrollen, Frühlingsrollen und Mangosalat.
Edamame, gyoza, summer rolls, spring rolls and mango salad.
REIS HAUPTGERICHTE
Cremige Kokos-Curry-Soße mit marktfrischem Gemüse, Ananas, Kürbis und gerösteten Erdnüssen. Serviert mit duftendem Sesamreis.
Creamy coconut curry sauce with market-fresh vegetables, pineapple, pumpkin and roasted peanuts. Served with fragrant sesame rice.
Verschiedenes Gemüse der Saison mit cremiger Erdnusssoße, Wildkräutersalat und Sesamreis.
Seasonal vegetables with creamy peanut sauce, wild herb salad and sesame rice.
Fruchtige Mango-Soße mit marktfrischem Gemüse, Ananas, Kürbis und gerösteten Erdnüssen. Serviert mit duftendem Sesamreis.
Fruity mango sauce with market-fresh vegetables, pineapple, pumpkin and roasted peanuts. Served with fragrant sesame rice.
VEGETARISCH STYLE
Wildkräutersalat, Rucola, Cherrytomaten, Paprika, Sesam, Erdnüsse, Olivenöl, Tofu und serviert mit Sesam-Dressing.
Wild herb salad with arugula, cherry tomatoes, bell peppers, sesame seeds, peanuts, olive oil and tofu, served with sesame dressing.
Tofu in cremiger Kokos-Curry-Soße mit marktfrischem Gemüse, Kürbis, Ananas und Erdnüssen. Serviert mit Sesamreis.
Tofu in creamy coconut curry sauce with market-fresh vegetables, pumpkin, pineapple and peanuts, served: sesame rice.
Verschiedenes Gemüse mit cremiger Erdnusssoße und Tofu. Serviert mit Sesamreis.
Assorted vegetables with peanut sauce and tofu, served: sesame rice.
Verschiedenes Gemüse der Saison mit Tamarindensoße, Tofu und Reis.
Seasonal vegetables with tamarind sauce, tofu and rice.
Verschiedenes Gemüse mit Zitronengras, Chili und Tofu. Leicht scharf.
Various vegetables with lemongrass, chili and tofu, lightly spicy.
NUDELN HAUPTGERICHTE
Vietnams berühmte Reisbandnudelsuppe mit aromatisch klarer Brühe, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander. Ein duftender Klassiker der vietnamesischen Küche.
Vietnam’s famous rice noodle soup with a clear, aromatic broth, rice noodles, spring onions, and fresh coriander. A fragrant classic of Vietnamese cuisine.
Reisnudeln mit gegrilltem Hühnerfilet, Wildkräutersalat, Kräutern, spezieller Soße und Röstzwiebeln.
Rice noodles with grilled chicken fillet, wild herb salad, herbs, special sauce and roasted onions.
Reisnudeln mit gebratenen Frühlingsrollen, Röstzwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen, Salat und hausgemachter Soße.
Rice noodles with fried spring rolls, roasted onions, lemongrass, peanuts, salad and house sauce.
Reisnudeln mit Rindfleisch, Röstzwiebeln, Zitronengras, Erdnüssen, Salat und hausgemachter Soße.
Rice noodles with beef, roasted onions, lemongrass, peanuts, salad and house sauce.
GEBRATENE NUDELN D
Gebratene Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse, Ei, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und hausgemachter Soße.
Stir-fried flat rice noodles with seasonal vegetables, egg, crispy fried onions, peanuts, coriander, and homemade sauce.
Gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse, Eier, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und hausgemachter Soße.
Fried udon noodles with seasonal vegetables, eggs, fried onions, peanuts, coriander and homemade sauce.
Udon-Nudeln mit Kokos-Curry-Soße, verschiedenem Gemüse, Koriander und Erdnüssen.
Udon noodles with coconut curry sauce, vegetables, coriander and peanuts.
KAZUKI DELICACIES
Gegrilltes Lachsfilet mit saisonalem Gemüse, verfeinert mit Ingwer und hausgemachter Teriyaki-Soße. Serviert mit Sesamreis.
Grilled salmon fillet with seasonal vegetables, refined with ginger and homemade teriyaki sauce. Served with sesame rice.
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Spargel und saisonalem Gemüse, serviert mit Reis und Deluxe-Soße.
Grilled chicken fillet with asparagus and seasonal vegetables, served with rice and deluxe sauce.
Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Zitronengras, Chili, Ananas, Babymais, Zuckerschoten, Tomaten und Zwiebeln. Serviert in einer frischen Ananas und Sesamreis.
Stir-fried beef rump steak with lemongrass, chili, pineapple, baby corn, snow peas, tomatoes, pepperoni, and onions, served in a fresh pineapple stem and sesame rice.
Gegrillte Riesengarnelen, Lachsfilet und Jakobsmuscheln mit Grillgemüse und Kräuterseitlingen. Serviert mit Tamarindensoße und Sesamreis.
Grilled king prawns, salmon fillet and scallops with grilled vegetables and king oyster mushrooms, served with tamarind sauce and sesame rice
Gegrillte Barbarie-Entenbrust mit marktfrischem Gemüse in Deluxe-Soße. Serviert mit Sesamreis.
Grilled Barbary duck breast with market-fresh vegetables in deluxe sauce and sesame rice.
250 g medium gegrilltes argentinisches Rib-Eye-Steak mit frischem Gemüse und Kräuterseitlingen. Serviert mit Deluxe-Soße und Süßkartoffeln.
250 g medium grilled Argentinian rib-eye steak with fresh vegetables and king oyster mushrooms, served with deluxe sauce and sweet potato.
Angus-Rindfleisch mit Mangosalat, Royal-Umbrella-Reis, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen. Serviert mit Sesamreis.
Angus beef with mango salad, Royal Umbrella rice, herbs, fried onions and peanuts. Served with sesame rice.
Ente aus dem Wok mit Zitronengras, Chili, Ananas, Babymais, Zuckerschoten, Tomaten und Zwiebeln. Serviert in einer frischen Ananas und Sesamreis.
Wok-fried duck with lemongrass, chili, pineapple, baby corn, snow peas, tomatoes and onions, served in a fresh pineapple and sesame rice.
KID’S MENÜ
Kleine Portion vietnamesische Pho-Suppe mit Reisbandnudeln.
Small portion of Vietnamese pho soup with rice noodles.
Hähnchen und Süßkartoffelpommes mit Unagi-Soße.
Chicken and sweet potato fries with unagi sauce.
Garnelen-Tempura mit Reis und Unagi-Soße.
Prawn tempura with rice and unagi sauce.
EXTRAS
ALLERGENE
A. Eier B. Erdnüsse C. Fisch D. Glutenhaltiges Getreide
E. Krebstiere F. Lupinen G.Milch H. Schalenfrüchte
I. Schwefedioxid & Sulfite J. Sellerie K. Senf L. Sesamsamen
M. Soja N. Weichtiere(Mollusken)
ZUSATZSTOFFE
1. koffeinhaltig – 2. mit Antioxidationsmittel – 3. mit Farbstoff –
4. Säurungsmittel – 5. Konservierungstoff – 6. mit Süßstoffen –
7. chininhaltig – 9. Stabilisatoren – 10. alkohol